さつまあまてらす栽培日記

鹿児島県・薩摩半島で高糖度トマト・薩摩甘照(さつまあまてらす)をLEDを使い水耕で栽培しています。栽培日記などなど紹介していきます。

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糖度測定写真アップ 

先日収穫したトマトの糖度測定の様子になります。

こちらで使用している糖度測定器は「非破壊型」になります。
非破壊型なのでトマトを切らずに
そのままの形で糖度の測定が出来ます。

糖度は写真では見にくいかもしれませんが
Brix 12.4」になります。
トマトで糖度が12以上になると
甘みが強く、とても濃厚なトマトになります。


果物の糖度について
柑橘類…糖度10
リンゴ…糖度13~15
メロン…糖度14
になります。



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( 2012/03/05 13:21 ) Category 金峰2作目 | TB(0) | CM(0)

収穫開始です!! 

2作目が完熟して
収穫が出来ました。

見た目は
真っ赤で筋が通って
とても綺麗です。

1玉平均150gくらいあります。

あとは糖度を測って
食感などを確認してから
出荷です。

糖度測定写真は
また後日アップします。
( 2012/03/01 13:07 ) Category 金峰2作目 | TB(0) | CM(0)

花芽写真アップ後 

先月に写真をアップした2作目のトマトの様子です。
トマトトーンの効果もあり
順調に肥大してきています。

収穫は今月末の予定です。

1作目は年末から収穫が始まり
近くの「道の駅 木花館
で販売中です。

糖度7と高く出来ました。
少し酸味が強いですが
濃厚な味で美味しいです。
( 2012/01/10 14:57 ) Category 金峰2作目 | TB(0) | CM(0)

花芽写真アップ② 

2作目の様子です。
全体的に花芽が咲き揃ってきました。

来週トマトトーン散布して
肥大時期を揃えていく予定です。
( 2011/12/08 12:53 ) Category 金峰2作目 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

さつまあまてらす

Author:さつまあまてらす
鹿児島の薩摩地方で高糖度トマトを栽培しています。
南さつま市加世田の方で新しいハウスで栽培を始めました。
美味しいトマト作っていきます。

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